Bodeguita "El Tentadero"

Ruta del Mosto del Aljarafe en Coria del Río

En Coria del Río la tradición de consumo de mosto del Aljarafe es detentada por la Bodeguita “El Tentadero”, fundada en 1993, espacio de conocido ambiente taurino, conocido también con el sobrenombre de “El Meme”. La bodega posee 12 bocoyes de castaño en los que fermenta mosto pisado procedente en Bodegas Salado de Umbrete, que acompaña con la tradicional carne de caballo sancochada, plato típico de los pueblos del Aljarafe ribereños de la marisma de Doñana.

Su mosto es de color amarillo dorado, de intensidad media, con aroma a futa blanca, notas a fermentación, y en boca es untuoso, abocado y fresco, con cierta acidez y astringencia agradable.

Con motivo del Día de Andalucía, la bodega celebra este día con una fiesta en la que el principal protagonista es el mosto y la magnífica selección de chacinas que sirven en el establecimiento.