Bodega "El Poli"

Ruta del Mosto del Aljarafe en Albaida

Cuenta con más de un siglo de antigüedad, siendo una bodega reconvertida en mesón donde se conserva íntegramente la arquitectura de la bodega, siguiendo el patrón de dos naves centrales acodadas, de las escasas bodegas de pequeñas proporciones que aún se conservan en el Aljarafe interior.

Esta bodega es el único testigo del pasado vitivinícola de la localidad y es interesante su mención sobre todo a nivel arquitectónico y patrimonial, ya que su mosto es pisado y fermentado en Bodegas Salado, que es maridado de manera excelente con guisos tradicionales de la zona, como la caldereta y las carnes a la brasa, además de otras especialidades de la vecina provincia de Huelva, como mariscos y pescados.

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