El vino de Roma y América

Hace 2.000 años, el vino del Aljarafe regó bacanales en Roma. 1.500 años después, sirvió para celebrar a Cristo en la forja del imperio español, al otro lado del mundo.

Roma y América encontraron en la sociedad Guadalquivir Aljarafe un paraíso donde cultivar, cosechar y transportar el preciado caldo para mayor progreso y alegría de una nueva civilización.

Recorre los lugares de este arte de la mano de maestros viticultores y viníferos, descendientes de una dinastía y tradición milenaria.

Experimenta el arte de la vendimia y saborea los paisajes del saber y el sabor de los vinos del Aljarafe.

Las viñas Villanueva del Ariscal, Espartinas y Umbrete te esperan al pie de lagares, molinos y bodegas.

portada01.jpg_365254518
Vista de Villanueva del Ariscal.

En el extremo oeste del casco urbano de Espartinas, en la carretera A-8076, hay otra rotonda, aunque esta no es una más. Tomad la dirección de Villanueva del Ariscal e ingresaréis en el rincón vinífero del Aljarafe. Las viñas toman el control del paisaje y un pequeño pueblo refugio os espera al final de una pequeña recta.

portada03
Callejero y ayuntamiento de Villanueva del Ariscal.

De encaladas y menudas calles, Villanueva del Ariscal esconde mucho que descubrir tras sus muros y tapiales. Generaciones de secreto y buen hacer toman creciente protagonismo en estos tiempos.

vino_vinicolaAljarafe_inicio
Bocoyes en Vinícola del Aljarafe.

Abandonaremos el coche hasta el mediodía, para cumplir con nuestra tradición predilecta. Un sencillo y delicioso desayuno en Go and Bar o La Alondra os cargará de energía para el resto de la mañana.

Las visitas organizadas a las bodegas Vinícola del Aljarafe y Góngora, se suceden en vuestro itinerario a través del pueblito, para comprobar dos personalidades distintas, dos maneras complementarias, respetuosas y dignas de renovar año a año los caldos del Aljarafe.

melao2
Interior de una de las bodeguitas y tabernas de Villanueva del Ariscal.

Rebasada la media mañana podríais ya abandonar el pueblo camino de la siguiente etapa, eso sí, dejando atrás las recién abiertas tabernas donde el vino y todo lo demás cobra sentido. Donde el vino se acerca a la vida, y la vida se comparte en un ambiente atmosférico especial, interior y absolutamente intransferible. El Melao, El Mellizo, La Perdiz o El Coco. Sus nombres lo dicen todo. No hace falta decir más.

slider_071
Bocoyes de las bodegas Vinos Blancos de Autor

Si finalmente parasteis en las tabernas de Villanueva del Ariscal, y si hubierais salido ya en dirección sur, habréis encontrado de golpe Espartinas, al lado de Villanueva del Ariscal, con sus solemnes y bien variadas bodegas: Loreto, histórica y monumental, junto al monasterio y convento franciscanos. O Patacabra y Vinos Blancos de Autor, familiares y de acentuada personalidad. Difícil elección en cualquier caso, y siempre merecedora de la indulgencia de sucesivas oportunidades en visitas venideras.

slider1_ayuntamiento
Monumentalidad en el casco urbano de Umbrete.

Si se os hizo tarde, Espartinas es el lugar ideal para ello, pues os recompensará con trato y platos que os harán bendecir la demora: Casa Ramiro, Las Tinajas o el Espartal.

Si por el contrario llegáis a la próxima escala del día, Umbrete, a la hora del almuerzo, estaréis de suerte, pues tampoco os habréis equivocado: Casa Rufino, Casa Ruiz, La Mechada, El Cano, Batato o Mesón de Emilio, son reconocidas casas de comida y bienestar de mediodía en la provincia y sus alrededores.

02-SLIDER-1
Bodegas Salado.

Tras el ágape, o si hemos llegado a media tarde, tras un breve paseo por uno de los pueblos más monumentales del Aljarafe, dos templos del mosto nos esperan: Bodegas Salado, historia viva de la vitivinicultura aljarafeña, y el Centro de Interpretación del Mosto, versión expositiva de esa historia viva, se complementan entre sí para preceder un atardecer rojizo a un día entre viñedos.

  • Un Paseo por el Aljarafe a través del Río
    Un Paseo por el Aljarafe a través del Río
    En la presente publicación, os invitamos a conocer la gran riqueza que atesoran los municipios ribereños del Aljarafe unidos por el río Guad...
  • Guía de ferias, fiestas y eventos
    Guía de ferias, fiestas y eventos
    En esta Guía se ha realizado un trabajo de recopilación de fiestas y eventos culturales, turísticos, comerciales o gastronómicos, proporcion...

  • Guía Gastronómica del Aljarafe
    Guía Gastronómica del Aljarafe
    La Gastronomía del Aljarafe une la exquisitez de sus productos con la singularidad y variedad de su entorno entre campiña, dehesa, rio y mar...


  • Patrimonio Monumental del Aljarafe.
    Patrimonio Monumental del Aljarafe.
    La comarca del Aljarafe ofrece al visitante estampas y esencias en forma de patrimonio que no olvidará y que suponen la plasmación real de u...

  • Ruta del Mosto del Aljarafe
    Ruta del Mosto del Aljarafe
    El mes de noviembre llega a Sevilla anunciando el mosto del Aljarafe, invitando a paladear un caldo con escasa fermentación pero de un gusto...
  • Guía Gastronómica del Aljarafe
    Guía Gastronómica del Aljarafe
    La Gastronomía del Aljarafe une la exquisitez de sus productos con la singularidad y variedad de su entorno entre campiña, dehesa, rio y mar...



  • Pasión por el Aljarafe
    Pasión por el Aljarafe
    Os invitamos a disfrutar de esta guía, a conocer el Aljarafe en cuaresma y Semana Santa, pero también a disfrutar de sus recursos no necesar...
  • Naturaleza y Ocio en el Aljarafe
    Naturaleza y Ocio en el Aljarafe
    El Aljarafe como un destino ecoturístico singular, caracterizado y apetecible para el ciudadano, encuadrado a su vez en el destino superior ...

  • El Aljarafe Romano
    El Aljarafe Romano
    Acércate a Roma, sus costumbres, sus gentes y disfruta el apasionante pasado de este pueblo. Una experiencia inolvidable que te proponemos: ...


  • El Barroco en el Aljarafe
    El Barroco en el Aljarafe
    Recorrer el barroco en nuestra comarca es dejarse envolver por elementos singulares y representativos de una cultura y de un lugar en la his...

  • Al-Andalus y el Aljarafe
    Al-Andalus y el Aljarafe
    En esta guía hacemos una propuesta para acompañar vuestra visita, con ella, no será difícil sentir, dejarse llevar e impregnarse de la magia...
  • Turismo Industrial
    Turismo Industrial
    En esta guía podrás encontrar información de nuestro patrimonio industrial y de las visitas disponibles a Industrias vivas. Un recorrido por...



  • Sabor Aljarafe
    Sabor Aljarafe
    Con la guía “Sabor Aljarafe”, que hoy ponemos en sus manos, les invitamos a realizar un recorrido por los 31 pueblos que componen esta comar...
  • Los Caminos de El Rocío
    Los Caminos de El Rocío
    Con esta guía proponemos adentrarnos en “Los Caminos del Rocío a través del Aljarafe”, conoceremos toda la flora, fauna y la riqueza natural...